Items related to Facas e Cortes (Em Portugues do Brasil)
Synopsis
Este livro explica passo a passo a arte de cortar, trinchar, picar, filetar e fatiar alimentos, ensinando a realcar o sabor das receitas. Com essas tecnicas, os curiosos e apaixonados por gastronomia aprenderao o jeito certo de cortar e levarao menos tempo para preparar as refeicoes, alem de melhorar a apresentacao dos pratos. Os renomados chefs Charlie Trotter, Lyn Hall, Marcus Wareing e Shaun Hill, estes dois ultimos agraciados com estrelas do Guia Michelin, oferecem orientacoes detalhadas para escolher as melhores facas e a maneira de utiliza-las em carnes, peixes, legumes e frutas.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
- PublisherPublifolha
- Publication date2009
- ISBN 10 8579140870
- ISBN 13 9788579140877
- BindingHardcover
Search results for Facas e Cortes (Em Portugues do Brasil)
Stock Image
Facas E Cortes (Em Portuguese do Brasil)
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M08579140870-V
Quantity: 1 available
Seller Image
Facas e Cortes. Técnicas Para Cortar, Trinchar, Picar e Filetar Legumes, Peixes, Carnes e Frutas
Seller: Distribras, NESPOULS, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Capa dura. Condition: G. Usually dispatch in 5/6 days. Expedite shipment with DHL. Please contact us for more detailed information. Seller Inventory # 9788579140877_USED
Quantity: 2 available