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- PublisherAtlante
- Publication date2019
- ISBN 10 8874551509
- ISBN 13 9788874551507
- BindingPaperback
- LanguageItalian
- Number of pages224
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Il formaggio fatto in casa
Seller: Librodifaccia, Alessandria, AL, Italy
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Il formaggio fatto in casa
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italy
Seller rating 4 out of 5 stars
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Il Formaggio Fatto In Casa
Seller: Piazza del Libro, Trebaseleghe, PD, Italy
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB96184ISBN: 9788874551507Titolo: Il Formaggio Fatto In CasaAutore: Morgan McglynnEditore: AtlanteAnno: 2019Pagine: 224Formato: RilegatoIl formaggio fatto in casa insegna in modo chiaro e accessibile a realizzare con le proprie mani numerose varietą di formaggio. Partendo da prodotti freschi come la mozzarella e i fiocchi di latte, il libro passa a formaggi versatili come l'halloumi, la feta e il paneer, per approdare infine a formaggi stagionati come l'emmental e il brie. Seguendo le semplici istruzioni e i consigli esperti di Morgan McGlynn, chiunque sarą in grado di creare e gustare al meglio i prodotti dell'arte casearia. Oltre a spiegare le tecniche di base della caseificazione, Il formaggio fatto in casa guida il lettore alla scoperta delle varie tipologie di latte e della stagionalitą dei formaggi. Infine, poichč la fatica va anche ricompensata, il libro contiene numerose ricette con le quali preparare deliziosi p. Seller Inventory # PZZLB96184
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