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- ISBN 10 8876408355
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Alimenti killer. Sconfiggere l'obesitÓ e rivoluzionare il modo di consumare.
ISBN 10: 8876408355
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Alimenti killer. Sconfiggere l'obesità e rivoluzionare il modo di consumare
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Centro Scientifico Editore, 2009
ISBN 10: 8876408355
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Condition: Libro. Traduzione di D'Ortona P. Torino, 2009; br., pp. 160, cm 15x21. (Scienze e PostmodernitÃ). Ormai à un fatto: l'obesità sta diventando un'epidemia globale, che colpisce in maniera analoga il primo e il terzo mondo. Di chi à la colpa? La tentazione di trovare un responsabile à forte e c'à chi punta il dito contro i fast-food e contro chi produce e distribuisce alimenti ricchi di zuccheri. L'accusa à senz'altro fondata, ma forse semplicistica, perchà sdogana troppo in fretta altri attori che, dagli agricoltori al consumatore stesso, passando per la potente lobby della grande distribuzione e i media, hanno comunque una parte di responsabilitÃ. Trovare una soluzione significa mettere in discussione il nostro stesso modo di consumare gli alimenti, di produrli e di venderli. Mettere alla gogna gli obesi à dunque un atto ipocrita, oltre che inutile: in realtÃ, l'obesità non à altro che il prodotto delle nostre grandi scelte collettive. Seller Inventory # 1867409
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Alimenti killer. Sconfiggere l'obesitÓ e rivoluzionare il modo di consumare. (ita)
Seller: Brook Bookstore, Milano, MI, Italy
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