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Bologna, 1997; br., pp. XII-100, ill., cm 13,5x21. (Mangio Bene). Sommersi da tabelle relative a fabbisogni calorici, proteici, lipidici,vitaminici e minerali, perdiamo di vista gli aromi e i colori del cibo, chepure svolgono precise funzioni nell'organismo e in seno agli alimenti stessi.Le ricette qui riportate vogliono quindi contribuire a riscoprire la cucinadegli ortaggi, delle erbe, dei legumi e dei cereali, la cucina dei colori, edegli aromi, fantasiosa e variata, semplice e rustica, ma anche raffinata earistocratica nella creatività che contraddistingue la tradizionemediterranea.
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- PublisherCalderini
- ISBN 10 8882190188
- ISBN 13 9788882190187
- BindingPaperback
- Edition number1
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I colori degli aromi. 200 ricette (Mangio bene)
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Book Description Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M08882190188-G
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I colori degli aromi. Proposte di cucina naturistica
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Book Description Condition: Buone. col (illustrator). Buone, etichetta in retrocopertina, lievi ingiallimenti, macchie e fioriture sparse. Seller Inventory # SSL-068_9788882190187
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