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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione - Hardcover

Carla. Siena

 
9788897672548: Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
Hardcover
ISBN 10: 889767254X ISBN 13: 9788897672548
Publisher: Morrone, 2013
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Prefazione Gioia Pace.Siracusa, 2013; ril., pp. 168, ill. col. L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.

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  • PublisherMorrone
  • Publication date2013
  • ISBN 10 889767254X
  • ISBN 13 9788897672548
  • BindingHardcover
  • Edition number1
  • Number of pages168

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Siena, Carla.
Published by Morrone (2013)
ISBN 10: 889767254X ISBN 13: 9788897672548
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