Coma Sano y Delicioso (Eat Healthy and Deliciously..even if you�re sick) (Spanish Edition) - Softcover

Wilder, Steven

9789706061737: Coma Sano y Delicioso (Eat Healthy and Deliciously..even if you�re sick) (Spanish Edition)

Softcover

ISBN 10: 9706061738 ISBN 13: 9789706061737

Publisher: Libra Editorial, 2002

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A guide for people with such diseases as colitis, diabetes, asthma, osteoporosis, and high blood pressure, and their families, offers more than one hundred healthy, appetizing recipes and a guide to which ones are best for each condition.

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About the Author

El licenciado Roberto Arturo Ayala ha invertido su vida en dos campos, y em ambos ha alcanzado un enorme �xito y aprobaci�n: REPORTERO INVESTIGADOR Especialista en COCINA MUNDIAL

Tiene publicadas m�s de 20 obras. Vive en la Ciudad de M�xico con su esposa y sus gemelitas, y paritipa en much�simos programas de radio as� como en columnas period�sticas.

From the Inside Flap

Angustiado con la Hipertensi�n? �Por lo menos, COME BIEN ! �Problemas cardiacos de diversa �ndole? �DISFRUTA LA BUENA MESA ! �Colitis ? No te contrar�es ayunando !

Excerpt. � Reprinted by permission. All rights reserved.

�COLITIS, DIABETES, ASMA Y OTROS PROBLEMAS? �COMA SANO Y DELICIOSO!

La salud y la alimentaci�n est�n asociadas indisolublemente en el aspecto de la salubridad. Son hermanas del mismo destino. Est�n juntas y dependen una de la otra. Esto quiere decir que una buena salud va de la mano con una buena alimentaci�n, y viceversa.

Tienen mucha raz�n quienes dicen que somos los que comemos. Es una gran verdad. Nuestra buena o mala alimentaci�n determina en gran medida nuestro crecimiento como seres humanos. Por ejemplo, es un saber popular que la consecuencia del exceso de pastelitos o de refrescos no ser� precisamente una vida m�s dulce, sino una posible diabetes. O tal vez ese delicioso bistec con mucha grasa terminar� contribuyendo al odioso colesterol o la hipertensi�n. Debemos tener mucho cuidado y desconfiar de muchos de estos platillos, porque a veces son traicioneros y se al�an con las enfermedades para causarnos da�o.

Lo peor es que cuando nos encontramos ante una enfermedad riesgosa, como puede ser trombosis, gastritis, diabetes, anemia, o una enorme gama de padecimientos, acudimos con el m�dico, pero ya es muy tarde para seguir con la dieta normal y se nos condena al sufrimiento de no probar lo que m�s nos gusta. Adi�s a los picantes, a las salsas, a lo dulce, a lo grasoso... a todo lo rico. Se nos deja en una situaci�n francamente desesperada. Incluso nos llegamos a preguntar si nuestra vida tiene sentido si se nos priva del pecado de la gula.

Muchos no soportan este tormento, y terminan dej�ndose llevar por la tentaci�n. Y ah� est�n otra vez devorando las brochetas fritas, los tacos al pastor con mucha salsa, el pastel de tres leches. Es normal, y se trata de una actitud completamente comprensible y hasta valiente por parte de esas personas. S�lo que existe un gran problema, al regresar a los h�bitos alimenticios anteriores, volver� aumentar el riesgo de que la enfermedad se desarrolle hasta extremos peligro.

No, no hay necesidad de ser tan radical porque nosotros le tenemos una soluci�n. En �Coma sano y delicioso! usted encontrar� una recopilaci�n muy completa de recetas muy ricas, pero que al mismo tiempo le permiten no descuidar su salud. Son platillos para que quienes padecen de enfermedades tan complicadas como artritis, colitis, cardiopat�as, hipertensi�n, o problemas de los ri�ones, entre otras, vuelvan a chuparse los dedos sin ning�n remordimiento porque estas recetas se componen de ingredientes especiales que no da�ar�n su salud.

Haga la prueba y ver� que no se arrepentir�. Al final, su vida y su cuerpo se lo agradecer�n. Hasta entonces, s�lo no queda por decir: �buen provecho!

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