O Prazer do Vinho do Porto (Portuguese Edition) - Softcover

João Paulo Martins

Softcover

ISBN 10: 9722046608 ISBN 13: 9789722046602

Publisher: Livros d''Hoje, 2011

Synopsis

Os mistérios do Vinho do Porto ficam aqui desvendados, desde a sua origem nas vinhas do Douro até ao longo sono nas caves de Gaia. Nessa viagem ficaremos a conhecer um pouco da longa história de 300 anos, os métodos de fabrico, as castas e as regras da Denominação de Origem. Mas, mais importante, ficaremos a conhecer os vários tipos de Vinho de Porto, o melhor momento para o consumo de cada um desses tipos, o que se deve e não deve guardar e, no caso dos vintages - a jóia da coroa do Vinho do Porto - algumas sugestões de compra; dos que já estão agora no seu melhor momento de consumo e que por isso deverá comprar para beber e dos outros que serão para guardar. Há sempre uma ocasião certa para consumir este generoso e esse momento é quando nos apetece. Aqui apenas deixamos algumas dicas para que esse momento de prazer seja melhor desfrutado. Como complemento, ficam muitas indicações úteis, desde a constituição dos vários grupos do sector até aos horários de funcionamento dos centros de visitas de Vila Nova de Gaia e, para facilitar a leitura, um glossário dos termos técnicos mais usados ao longo do texto. À sua saúde e... boas leituras acompanhadas de um Vinho do Porto! O Prazer do Vinho do Porto de João Paulo Martins

About this edition

• Publisher: Livros d''Hoje
• Publication date: 2011
• ISBN 10: 9722046608
• ISBN 13: 9789722046602
• Binding: Paperback