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Synopsis
Golosinas Argentinas es un libro objeto para disfrutar, atesorar o regalar.
Golosinas Argentinas documenta la trayectoria de un producto alimenticio rico, tentador y divertido, estrechamente relacionado con el arte y las costumbres. El libro ofrece un recorrido que involucra los cinco sentidos, evocando los hitos del pasado, celebrando aquellas golosinas que aun perduran y revelando el sabor de las mas recientes. Exhibe, ademas, el habitat propio de las golosinas: el kiosco.
Dice la autora: Este libro surgio en mi naturalmente, por el genuino placer de acceder al mundo de las golosinas con la posibilidad de recrearlo.
La golosina es un ingrediente mas de nuestro patrimonio: apela a la memoria de cada uno de nosotros. Si bien existen alimentos dulces, industriales y seriados, los hay argentinos, muy argentinos, en los que claramente se diferencian rasgos de identidad propios.
Golosinas argentinas propone a cada uno su propia asociacion. Al hojear las paginas del libro, lo que hacemos, no es otra cosa que construir nuestra propia historia. De todos modos, mi intencion es que podamos movernos mas alla de esta identificacion, para tomar distancia de las golosinas como objetos cotidianos y descubrir el aspecto estetico y artistico que ellas revelan. Golosinas excede el caracter historico o documental.
El libro incluye textos del antropologo Eduardo Archetti y del periodista Carlos Ulanovsky, y cuenta con la colaboracion de artistas que trabajan con golosinas como Fabiana Barreda, Sebastian Gordin, Juan Mathe, Mondongo (Agustina Picasso, Juliana Laffitte, Manuel Mendanha), junto a las colaboraciones de los disenadores Alejandro Ros, Horacio Gallo y el arquitecto Rafael Vinoly. La direccion de arte estuvo a cargo de Erica Rubinstein y Nebur. Las fotografias son de Adrian Rocha Novoa, Paula Stoliar y Roman Vinoly.
El resultado es una golosina visual, un libro que huele a golosina. Un libro que deleita.
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About the Author
Erica Rubinstein
Nacio en Buenos Aires en 1970. Realizo sus estudios en el Colegio Nacional de Buenos Aires y se graduo de Licenciada en Artes en la Facultad de Filosofia y Letras de la Universidad de Buenos Aires. Desde 1997 integra el equipo de produccion de la Direccion general del Centro Cultural Recoleta, de proyectos nacionales e internacionales relacionados con el diseno, las artes visuales y multimedia. En el 2001 vivio en Nueva York, donde formo parte del equipo de produccion del libro acerca de la obra del arquitecto Rafael Vinoly, cuyo diseno estuvo a cargo de Lars Muller.
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- PublisherZagier & Urruty Pubns
- Publication date2011
- ISBN 10 9879395115
- ISBN 13 9789879395110
- BindingPaperback
- LanguageSpanish
- Number of pages72
- EditorEdiciones Lariviere
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Golosinas Argentinas
Seller: MULTI BOOK, Cerreto Laziale, RM, Italy
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Condition: Ottimo (Fine). 9879395115 Ottimo (Fine) . Seller Inventory # 0000000005621
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Golosinas Argentinas
Published by
Zagier & Urruty Pubns, E-135, 2011
ISBN 10: 9879395115
ISBN 13: 9789879395110
Used
Paperback
Seller: Last Exit Books, Charlottesville, VA, U.S.A.
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: Very Good. Trade PB. 4to. Zagier & Urruty Publications, Buenos Aires, Argentina. 2011. 72 pgs. Signed and inscribed by Erica Rubinstein on the title page. Wrappers lightly worn with some light shelf-wear to the extremities present. Book is free of ownership marks. Text is clean and free of marks. Binding tight and solid. Golosinas Argentinas documents the trajectory of a rich, tempting and fun food product, closely related to art and customs. The book offers a journey that involves the five senses, evoking the milestones of the past, celebrating those sweets that still endure and revealing the taste of the most recent ones. It also exhibits the candy's own habitat: the kiosk. The author says: This book arose in me naturally, for the genuine pleasure of accessing the world of sweets with the possibility of recreating it. EB; Spanish Edition; 7.9 X 7.9 X 0.3 inches; 72 pages. Seller Inventory # 61069
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erica rubinstein golosinas argentinas
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