Almanach des gourmands, ou calendrier nutritif servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Seconde édition revue et corrigée
GRIMOD DE LA REYNIERE
Published by Maradan, Paris, 1803
Used
Soft cover
From
Hugues de Latude, Villefranche de Lauragais, France
Seller rating 5 out of 5 stars
AbeBooks Seller since March 30, 2001
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About this Item
Description:
16vo. frontispice, (12), VIII, 247, (1) pp. Broché, couvertures muettes oranges de l'époque. --------------------Ce guide intransigeant de la bonne chère a été qualifié de "régénérateur de la cuisine en France", et de "code du bon goût". Il nous offre un témoignage savoureux sur les moeurs culinaires de l'Empire. Orné d'un frontispice, d'après les dessins de Grimod. Déchirure avec manque dans le coin supérieur de la page de titre, traces d'humidité, couverture défraîchie. Exemplaire tel que paru.-. Seller Inventory # 18205
Bibliographic Details
Title: Almanach des gourmands, ou calendrier ...
Publisher: Maradan, Paris
Publication Date: 1803
Binding: Soft cover
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