Biophysical Chemistry of Proteins : An Introduction to Laboratory Methods

Engelbert Buxbaum

Language: English

Published by Springer US, 2010

1441972501 / 9781441972507

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Zustand: Sehr gut | Seiten: 528 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The book is structured in nine sections, each containing several chapters. The volume starts with an overview of analytical techniques and progresses through purification of proteins; protein modification and inactivation; protein size, shape, and structure; enzyme kinetics; protein-ligand interactions; industrial enzymology; and laboratory quality control. The book is targeted at all scientists interested in protein research.

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Title
Biophysical Chemistry of Proteins : An Introduction to Laboratory Methods
Author
Engelbert Buxbaum
Publisher
Springer US
Publication year
2010
Condition
Sehr gut
Binding
Hardcover
Language
English
ISBN 10
1441972501
ISBN 13
9781441972507
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