CRIA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. This item is unavailable.
Language: Spanish
Published by Editorial Maxtor, 2010
- Softcover
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- Title
- CRIA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO
- Author
- VALESSERT AUGUSTE.
- Publisher
- Editorial Maxtor
- Publication year
- 2010
- Condition
- New
- Binding
- Soft cover
- Language
- Spanish
- ISBN 10
- 8497617053
- ISBN 13
- 9788497617055
Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
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