Carnes y aves

Ignacio Domenech

Language: Spanish

ISBN 13: 8410018026886

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: Este libro es una guía práctica culinaria escrita por el reconocido chef Ignacio Domenech, centrada en la preparación y el cocinado de diversos tipos de carnes y aves. Publicado originalmente dentro de la colección 'Libro Práctico Bruguera', ofrece recetas y técnicas tradicionales para el hogar.La obra se presenta en un formato manejable de tapa blanda y es ideal para aquellos interesados en la gastronomía clásica española y en el aprovechamiento de ingredientes básicos con resultados profesionales. EAN: 8410018026886 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Carnes y aves Autor: Ignacio Domenech Editorial: Editorial Bruguera Idioma: es-ES Páginas: 186 Formato: tapa blanda.

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Carnes y aves
Author
Ignacio Domenech
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