Cherokee Cooklore : Preparing Cherokee Foods (Reprint Edition)

Unbekannt

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Language: English

Published by Coachwhip Publications, 2014

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Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | First published in 1951, Cherokee Cooklore introduces us to traditional Cherokee cooking. It starts with a photographic essay as Aggie Lossiah demonstrates how she makes bean bread. This is followed by recipes gathered from the North Carolina Cherokee community (including yellowjacket soup, blood pudding, hominy corn drink, baked squirrel, and hickory nut soup). A description of Cherokee food customs follows. This is a fascinating booklet that provides valuable food lore for the adventuresome gourmet or the student of Native American history.

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Title
Cherokee Cooklore : Preparing Cherokee Foods (Reprint Edition)
Author
Unbekannt
Publisher
Coachwhip Publications
Publication year
2014
Condition
Hervorragend
Binding
Soft cover
Language
English
ISBN 10
1616462574
ISBN 13
9781616462574
Illustrator
Chiltoskey, Goingback
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