Cocina Como Una Abuela / Grandma-Style Cooking (Paperback or Softback)

Recetas fáciles y efectivas, trucos y mucho más para que aprendas a cocinar como una abuela.

Puede que ahora mismo sientas que eres incapaz de aprender a cocinar y que tus nietos van a tener que conformarse con que les pongas una pizza precocinada, con los bordes medio quemados, cuando vayan a comer a tu casa. Pero hazme caso, no es tan difícil como parece.

Nuestras abuelas también nacieron sin saber freír un huevo.

Un arroz al horno, una ensaladilla rusa, un cocido que se convirtió en mi obsesión, unos huevos tontos y unas torrijas de siempre son algunas de las más de sesenta recetas que encontrarás en este recetario personal. Recetas con historia, que hablan de mí y me definen como cocinera y como persona.

Tanto si buscas sorprender a tus amigos en una cena, como lucirte delante de tu familia o simplemente perder el miedo a cruzar el umbral de la puerta de la cocina, este libro te inspirará a crear platos sencillos y deliciosos, y a honrar la cocina de nuestras abuelas.

ENGLISH DESCRIPTION

Easy and effective recipes, tricks, and more to learn how to cook grandma style.

Whether you wish to surprise your friends at dinner, show off in front of your family, or just let got of that fear to cross the kitchen’s threshold, this book will inspire you to create simple yet mouthwatering dishes, and honor our grandmother’s cooking.

Our grandmothers were also born not knowing how to fry an egg.

A baked rice, a Russian salad, a stew that became my obsession, some simple eggs, and traditional French toast are some of the more than sixty recipes you will find in this personal cookbook. Recipes with history, that speak of me and define me as a cook and as a person.

Whether you are looking to surprise your friends at a dinner, impress your family, or simply lose the fear of crossing the threshold of the kitchen door, this book will inspire you to create simple and delicious dishes, and to honor the cooking of our grandmothers.

CARLA SOLDEVILLA (Terrassa, 1996) estudió en el Basque Culinary Center y ha trabajado en múltiples restaurantes de la geografía española. Actualmente compagina su trabajo de técnica de producto en una empresa de pastelería con la creación de contenido en redes sociales, donde cuenta con más de 270 k seguidores.