Cocktail-Classics
Helmut Adam
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Add to basketLeichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Die beliebtesten und bekanntesten Cocktailklassiker in Wort und Bild - ganz ohne Fachchinesisc Neuauflage des Titels >>Kleine Mixschule<<. Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Ruckbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Pina Colada, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wassriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschuttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, unterhaltsamen Geschichten zu ihrer Herkunft und Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps fur allerbesten Geschmack im Glas - und alles ganz ohne unverstandliches Fachchinesisch. Das Beste: Hat man die Zubereitungs-prinzipien der Cocktailklassiker erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren. Darum gibt es zu jedem Classic Drink zwei trendige Varianten - zum Ausprobieren und Selbstkreieren! Das steckt im Buch: Auf drei Doppelseiten kurz und knapp alles uber das notige Bar-Equipment, die pas-senden Glaser und die Kunst des Shakens Die ultimativen Rezepte fur die 20 Cocktailklassiker von Margarita uber Bellini bis Caipirinha plus Hintergrundwissen zu deren Herkunft und Entstehung sowie Profi-Tipps fur die perfekte Zubereitung; dazu: jeweils zwei brandneue Trendvarianten.
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