Mar�a Mestayer de Echag�e, tambi�n conocida como Marquesa de Parabere fue una gastr�noma, escritora y empresaria espa�ola. Autora de diversos recetarios y estudios culinarios, se convirti� en uno de los nombres m�s conocidos de la gastronom�a espa�ola de posguerra gracias al gran n�mero de reediciones de su libro La cocina completa.

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Bibliographic Details

Title

Conservas Caseras

Publisher

Ediciones Hymsa, Barcelona

Publication Date

1940

Language

Spanish

Binding

Blanda

Illustrator

Ejemplar muy raro.

Condition

Estado aceptable

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COCI40726

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Librer�a generalista especializada en rescatar libros condenados a ser destruidos en las m�ltiples formas que existen para ese fin.

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