Conticini en live

Philippe Conticini (Auteur)

ISBN 10: 2412029520 ISBN 13: 9782412029527

Published by First, 2017

Language: French

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Bibliographic Details

Title

Conticini en live

Publisher

First

Publication Date

2017

Language

French

ISBN 10

2412029520

ISBN 13

9782412029527

Binding

Couverture souple

Condition

Tr�s bon

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Book Type

Livre

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Synopsis

Entrez dans l'univers d�licieux de Philippe Conticini : textes des recettes et QR codes vous permettront d'acc�der aux recettes en " live ". Vous avez d�sormais tout ce qu'il faut pour �tre le meilleur p�tissier !

Philippe Conticini est le p�tissier le plus suivi sur les r�seaux sociaux et notamment sur Facebook, o� il partage ses recettes en vid�o et en live.
� chaque nouvelle recette, pr�s d'un million de personnes le suivent � travers leur �cran !
Dans cet ouvrage, retrouvez 50 recettes embl�matiques du chef : Paris-Brest, Saint-Honor�, tarte au citron, galette des rois, beignets � la vanille, baba au rhum...
Gr�ce aux vid�os en ligne et aux QR codes qui accompagnent les recettes, acc�dez en un rien de temps � la recette film�e, qui vous livrera les meilleures astuces, les gestes techniques... et toute la fantaisie de Philippe Conticini !
Rien de plus simple d�sormais pour vous mettre dans la peau du chef et r�galer vos convives !

About the Author

Reconnu comme �tant l'un des meilleurs chefs p�tissiers au monde, Philippe Conticini, v�ritable " palais absolu ", est aussi un immense chef de cuisine, comme il l'a prouv� chez Petrossian o� il fut �toil�, et en 2013 au caf� Pleyel � Paris. Inventeur des verrines en 1994, il influence sans cesse la sc�ne culinaire internationale. Cofondateur de La P�tisserie des R�ves avec Thierry Teyssier (6 boutiques � Paris, 2 boutiques au Japon, 2 boutiques � Londres), Philippe Conticini a �t� r�compens� � de nombreuses reprises par des prix et jurys prestigieux.
Il est notamment l'auteur de G�teaux et gourmandises sans sucre et G�teaux et gourmandises sans gluten et sans lactose, aux �ditions First.

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