Le Creuset

David Rathgeber; Elisa Vergne

Language: Spanish

Published by Ediciones Akal, 2013

8446024179 / 9788446024170

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: Descubre el arte de la cocina francesa con 'Le Creuset', un libro que rinde homenaje a la icónica cocotte. El chef David Rathgeber, del bistrot parisino Aux Lyonnais de Alain Ducasse, ha seleccionado 56 recetas clásicas y asequibles del patrimonio culinario francés, perfectas para preparar en utensilios de fundición. Aprende consejos prácticos sobre la cocción, la elección de ingredientes y el maridaje de vinos para cada plato. Este libro es una reminiscencia de la cocina tradicional y un imprescindible para los amantes de la buena mesa. EAN: 9788446024170 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Le Creuset Autor: David Rathgeber| Elisa Vergne Editorial: Ediciones Akal Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: tapa dura.

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Title
Le Creuset
Author
David Rathgeber; Elisa Vergne
Publisher
Ediciones Akal
Publication year
2013
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Very Good
Binding
Soft cover
Language
Spanish
ISBN 10
8446024179
ISBN 13
9788446024170

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