Dettagli LibroSku: PZZLB69298ISBN: 9788857608532Titolo: Cucinare Con Gli InsettiAutore: Folke DammannEditore: LogosAnno: 2016Pagine: 128Formato: RilegatoGustosi, saporiti, semplicemente squisiti! Cavallette fritte con chili, larve arrosto su letto di erbe di campo, grilli con miele e sesamo, deliziose praline di larve di tenebrione mugnaio. sono solo alcune delle prelibatezze di questo libro, che dimostra come gli insetti siano sorprendentemente buoni da mangiare! Non per niente in molti Paesi del mondo sono ritenuti vere e proprie leccornie, che troviamo gi� nel menu di oltre due miliardi di persone. E anche in Europa si sta iniziando a scoprire il potenziale degli insetti in cucina, reperibili per l'acquisto su Internet o in alcuni negozi specializzati. Ma gli insetti sono molto pi� di una semplice avventura culinaria. Ricchi di nutrienti, sono particolarmente allettanti per il ridotto impatto ambientale del loro allevamento, di molto inf.

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Title: Cucinare Con Gli Insetti
Publisher: Logos
Publication Date: 2016
Language: Italian
ISBN 10: 8857608530
ISBN 13: 9788857608532
Binding: Hardcover
Condition: Nuovo

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