La Cuisine Française. L'Art du Bien Manger. Fins et joyeux croquis gastronomiques écrits pour les Gourmets par le Maître Fulbert-Dumonteil. Préface d'André Theuriet. Ouvrage contenant en outre: Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants de Paris et de province, de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, de recettes locales de vieille cuisine française et de plus de 1200 recettes simples et faciles choisies par des chefs de cuisine et des cuisinières expérimentés, et revues par Gaston Sevin. Annoté par E Richardin

RICHARDIN Edmond - FULBERT-DUMONTEIL

Published by librairie NILSSON 1900 Paris

About this Item

1 fort vol In12, reliure d'éditeur, cartonnage pleine toile rouge, de XII + 756 pages. Frontispice de ROBIDA. Plusieurs publicités pleine page hors texte. Bon état malgré une charnière faible recollée et une couverture percaline en état d'usage. Sans doute première édition de ce classique. Les frais de port sont donnés à titre indicatif par le site. Ils sont établis et ajustés en fonction du Poids, de l'épaisseur, la valeur et la destination de l'ouvrage. Tout colis supérieur à 3 cm d'épaisseur est envoyé en colissimo, suivant les tarifs en vigueur. Seller Inventory # 130

Bibliographic Details

Title: La Cuisine Française. L'Art du Bien Manger. ...

Publisher: librairie NILSSON 1900 Paris

Binding: Hardcover