Paperback. Die 3. Auflage wurde von den renommierten Herausgebern und Autoren komplett aktualisiert, beschreibt den aktuellen Stand zeitgemaesser Ernaehrungsformen und Fastenmethoden und wie diese gezielt praeventiv und therapeutisch einsetzbar sind. Neue Themen wie Intervallfasten, Spermidin und Ketogene Ernaehrung wurden aufgenommen. In diesem Buch finden AErzte, Ernaehrungswissenschaftler, Diaetassistenten und Heilpraktiker bewaehrte Ernaehrungskonzepte, die Indikation bei bestimmten Erkrankungen und die aktuelle Studienlage dazu. Der Inhalt Grundlagen zu Ernaehrung und FastenAusgewaehlte NahrungsinhaltsstoffeGrundlegende Formen der ErnaehrungstherapieFasten als Erlebnis, Praevention und TherapiePlus: Empfehlenswerte Ernaehrung bei bestimmten Krankheiten und Gesundheitsstoerungen sowie NahrungsmittelunvertraeglichkeitenAktuelle Forschungsmethoden und Trends rund um die Ernaehrung: Mitdiesem Nachschlagewerk koennen Sie Ihre Patienten optimal beraten und behandeln. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

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Bibliographic Details

Title: Ernhrung und Fasten als Therapie (Paperback)
Publisher: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, Berlin
Publication Date: 2026
Language: German
ISBN 10: 3662688808
ISBN 13: 9783662688809
Binding: Paperback
Edition: 3rd Edition
Condition: new

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Synopsis

Die 3. Auflage wurde von den renommierten Herausgebern und Autoren komplett aktualisiert, beschreibt den aktuellen Stand zeitgem��er Ern�hrungsformen und Fastenmethoden und wie diese gezielt pr�ventiv und therapeutisch einsetzbar sind. Neue Themen wie „Intervallfasten“, „Spermidin“ und „Ketogene Ern�hrung“ wurden aufgenommen.

In diesem Buch finden �rzte, Ern�hrungswissenschaftler, Di�tassistenten und Heilpraktiker bew�hrte Ern�hrungskonzepte, die Indikation bei bestimmten Erkrankungen und die aktuelle Studienlage dazu.

Der Inhalt

Grundlagen zu Ern�hrung und Fasten
Ausgew�hlte Nahrungsinhaltsstoffe
Grundlegende Formen der Ern�hrungstherapie
Fasten als Erlebnis, Pr�vention und Therapie
Plus: Empfehlenswerte Ern�hrung bei bestimmten Krankheiten und Gesundheitsst�rungen sowie Nahrungsmittelunvertr�glichkeiten

Aktuelle Forschungsmethoden und Trends rund um die Ern�hrung: Mitdiesem Nachschlagewerk k�nnen Sie Ihre Patienten optimal beraten und behandeln.

About the Author

Dr. Rainer Stange, ehemaliger Leiter der Abteilung f�r Naturheilkunde, Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charit�-Universit�tsmedizin Berlin

Prof. Dr. Claus Leitzmann, ehemaliger Inhaber der Professur f�r Ern�hrung in Entwicklungsl�ndern an der Universit�t Gie�en, Autor zahlreicher B�cher u.a. zum Thema "Vollwert-Ern�hrung"

Prof. Dr. Andreas Michalsen, Leiter der Abteilung f�r Naturheilkunde, Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charit�-Universit�tsmedizin Berlin

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