Food and Drink Laboratory Accreditation: A Practical Approach

G. Weir, Sandra Wilson

Language: English

Published by Springer US, 1995

0412599201 / 9780412599200

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Zustand: Sehr gut | Seiten: 290 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Increasing legislation and the growing quality expectations of customers of food and drink laboratories have led to expanding requirements for such laboratories to be accredited to a recognized quality standard. This book provides thorough coverage of how to obtain an accredited standard for a food and drink laboratory which performs chemical and microbiological tests. The book provides answers to the following questions and many more: What is accreditation? How do you get it? How do you keep it? How do you develop it? The authors have a huge amount of practical and relevant experience and have provided a book which should find a place in all food and drink companies with laboratories, in research establishments, universities, libraries and on the shelves of microbiologists, food chemists and laboratory workers.

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Title
Food and Drink Laboratory Accreditation: A Practical Approach
Author
G. Weir, Sandra Wilson
Publisher
Springer US
Publication year
1995
Condition
Sehr gut
Binding
Hardcover
Language
English
ISBN 10
0412599201
ISBN 13
9780412599200
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