Handbuch der Aromaforschung - Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research.

Rothe, Manfred Hrg.

Published by Akademie Verlag Berlin, 1981

About this Item

Groß-Oktav. 290 Seiten. Leinen mit Umschlag. Sprache: Englisch, Umschlag mit kleinen Randläsuren, Bibliotheksexemplar, mehrfach gestempelt.

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Bibliographic Details

• Title: Handbuch der Aromaforschung - Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research.
• Publisher: Akademie Verlag Berlin
• Publication Date: 1981
• Binding: Leinen
• Condition: Gut
• Dust Jacket Condition: mit Schutzumschlag
• Weight: 690 grams
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  • Naturwissenschaften