Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne: Dieses Buch beschreibt �ber 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gem�searten werden altbew�hrte und j�ngere Kulturtechniken des biologischen G�rtnerns erkl�rt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah G�rtnerInnen stammen. Au�erdem finden Sie alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausg�rten, Ernte, Lagerung und Nutzung. Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gartenanf�ngerInnen und -profis, wie sich Gem�sevielfalt erfolgreich kultivieren l�sst.

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