Handgeschriebenes Koch-Buch der Ida Lange, Mülheim a.d. Ruhr, Froschenteich 79 b, angefangen 3. IV. 1908.

Published by Mülheim, 1908

About this Item

In dem Kochbuch mit ca. 200 Seiten sind ca. 75 Seiten mit handgeschriebenen Rezepten, gold- und blindgeprägter Oln mit umlaufendem Rotschnitt, 8° ( 21,5 x 17 cm ). Die ersten 37 Seiten mit handgeschriebenen Rezepten für Speisen und Backwaren verschiedener Art, hieran schließt sich diverse Seiten mit handgeschriebenem Daumenregister an unterteilt in: Kochregeln Suppen Einlagen Fleisch Fisch Tunken Gemüse Kartoffeln Klöhse - Salate Obst Milch + Mehl-Speisen Obstflammeri Creme + Eis Gelatine Speisen mit meist nur wenigen oder auch gar keinen Einträgen. Das Kochbuch berieben, gering fleckig, Ecken und Kanten teils etwas bestoßen, der schmale Einbandrücken zum oberen Kapital hin angeplatzt und unten gering ausgefranst. Innen mit altem Besitzvermerk auf dem Vorsatz, vorn inliegend eine alte Traueranzeige: *Gott dem Allmächtigen hat es gefallen, heute Nachmittag 4 Uhr plötzlich und unerwartet mein liebes Söhnchen Willy im Alter von 4 ½ Jahren in die Ewigkeit abzurufen. Um stille Theilnahme bittet Heinrich Lange und Töchterchen, Holzwickede, den 2. December 1894 Die Beerdigung findet am Mittwoch, den 5. December, Nachmittags 3 Uhr vom Sterbehause aus statt * ( Die Anzeige stark gebräunt, etwas fleckig ). Seiten des Kochbuchs teils etwas fleckig oder stockfleckig. ( Gewicht 500 Gramm )( Weitere Bilder auf Anfrage further pics at request ). Seller Inventory # 15162

Bibliographic Details

Title: Handgeschriebenes Koch-Buch der Ida Lange, ...

Publisher: Mülheim

Publication Date: 1908

Binding: Hardcover