INVENTION DU JARDIN OCCIDENTAL (L')

Des jardins des rois perses à ceux de Versailles, du jardin enclos au jardin paysage, du jardin à la française aux jardins urbains suspendus, cet ouvrage richement illustré et très savant nous raconte l'histoire du jardin occidental et des hommes qui l'ont rêvé.

Architecte, urbaniste, paysagiste, historien de l'architecture et de l'urbanisme, Virgilio Vercelloni (1930-1995) fut professeur d'histoire de l'architecture à l'école Polytechnique de Milan. Coordinateur éditorial de la revue Contraspazio, il collaborait en tant qu'essayiste aux principales revues d'architecture de Milan.

Sylvie Lagorce est écrivain gastronomique. Après des études d'interprétariat et de traduction, elle se lance dans l'édition comme traductrice (écrits sur l'art et les arts décoratifs). Elle participera par ailleurs à la refonte du Larousse Gastronomique, expérience qui lui donnera l'envie d'aller plus loin dans ce domaine. Elle publie régulièrement des ouvrages sur l'histoire des aliments (les fromages, la bière, le chocolat, le miel, les poissons), ainsi que sur les cuisines régionales et du monde. Elle vit à Dax depuis une dizaine d'années.