Kochen f�r Dummies

Bryan Miller

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ISBN 10: 352770387X ISBN 13: 9783527703876

Published by Wiley-VCH, 2009

Language: German

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Rein in die Schurze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spass machen! Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der Kuche: welche Topfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehor Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehoren. Dann wird auch schon der Kochloffel geschwungen. Uber 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlassen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Sossen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, kostliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.

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Bibliographic Details

Title: Kochen f�r Dummies
Publisher: Wiley-VCH
Publication Date: 2009
Language: German
ISBN 10: 352770387X
ISBN 13: 9783527703876
Binding: Softcover
Condition: As New

About this title

Synopsis

Rein in die Sch�rze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spa� machen!
Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der K�che: welche T�pfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubeh�r Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank geh�ren. Dann wird auch schon der Kochl�ffel geschwungen. �ber 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanl�ssen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere So�en zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, k�stliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.

About the Author

Bryan Miller ist Autor zahlreicher Kochb�cher. Marie Rama ist Media Consultant und Lebensmittelberaterin.

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