Breve historia. Salazones y salmueras. Conservas en lata. Hierbas arom�ticas y especias. Conservaci�n de carnes y pescados. Conservaci�n de hortalizas, legumbres y setas.

Seller Inventory # 11963

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Bibliographic Details

Title

El Libro de las Conservas (II)

Publisher

Ediciones Primera Plana, Barcelona

Publication Date

2000

Language

Spanish

Binding

Dura

Illustrator

Totalmente ilustrado con fotograf�as a color (paso a paso).

Condition

Muy buen estado

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COCI27080

Store Description

Librer�a generalista especializada en rescatar libros condenados a ser destruidos en las m�ltiples formas que existen para ese fin.

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