MANUAL DE PARRILLA

Language: Spanish

Published by NEO PERSON, 2025

8419509256 / 9788419509253

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Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia) DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

Seller Inventory # 1498689

Title
MANUAL DE PARRILLA
Author
LABORDE, GUSTAVO
Publisher
NEO PERSON
Publication year
2025
Condition
New
Dust jacket
Nuevo
Book Type
LIBRO
Binding
Cartoné (tapa dura cartón)
Language
Spanish
ISBN 10
8419509256
ISBN 13
9788419509253
Illustrator
Zunini, Álvaro
Edition
01.

Antártica

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