MANUAL DE PARRILLA
Language: Spanish
Published by NEO PERSON, 2025
- Hardcover
- New
Seller: LIBRERÍA EL LABERINTO, JEREZ DE LA FRONTERA, CA, SpainLIBRERÍA EL LABERINTO
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Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia) DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.
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- Title
- MANUAL DE PARRILLA
- Author
- LABORDE, GUSTAVO
- Publisher
- NEO PERSON
- Publication year
- 2025
- Condition
- New
- Dust jacket
- Nuevo
- Book Type
- Libros
- Binding
- Cartoné
- Language
- Spanish
- ISBN 10
- 8419509256
- ISBN 13
- 9788419509253
- Illustrator
- Zunini, Álvaro
- Edition
- 01.
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LIBRERÍA EL LABERINTO
JEREZ DE LA FRONTERA, CA, Spain
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