Manuel des jus de fruits
Henri Gachot
Published by P.-H. Heitz, Strasbourg, 1955
Used
Couverture souple
From
Librairie Lalibela, Ckelles, PARIS, France
Seller rating 4 out of 5 stars
AbeBooks Seller since March 25, 2024
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About this Item
Description:
In-8 broché, XIII-519-(28)pp. 113 figures in-texte. Dos et lpats salis, bords émoussés. Intérieur propre, avec 28pp. d'annonces de fabricants de matériels et de jus de fruits. Deuxième édition revue et augmentée. Seller Inventory # x1510
Bibliographic Details
Title: Manuel des jus de fruits
Publisher: P.-H. Heitz, Strasbourg
Publication Date: 1955
Binding: Couverture souple
Condition: Assez bon
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MANUEL DES JUS DE FRUITS.
Published by
Strasboiurg Heitz 1955, grand, 1955
Used
Softcover
Seller: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Strasboiurg Heitz 1955, grand et fort In-8 broché, 519 pages avec un index alphabétique, une trés importante bibliographie et une table des auteurs + pages de publicité en fin d'ouvrage. 113 figures dans le texte. Trés bon état. Livres. Seller Inventory # 99939899
Quantity: 1 available
Seller Image
Manuel des jus de fruits
Published by
P.-H. Heitz, Strasbourg, 1955
Used
Couverture souple
Seller: PRISCA, Paris, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Assez bon. In-8 broché, XIII-519-(28)pp. 113 figures in-texte. Dos et lpats salis, bords émoussés. Intérieur propre, avec 28pp. d'annonces de fabricants de matériels et de jus de fruits. Deuxième édition revue et augmentée. Seller Inventory # x1510
Quantity: 1 available
Manuel des jus de fruits.
Published by
P.-H. Heitz, Stasbourg, 1955
Used
Couverture souple
Seller: Librairie les mains dans les poches, Tourbes, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Bon. In-8 de XIII-519 pp. + publicités de fabricants de matériel et de jus de fruits ; broché de l'éditeur. Deuxième édition revue et augmentée. Avec figures dans le texte. Seller Inventory # 9747
Quantity: 1 available
Manuel des jus de fruits -Deuxième édition revue et augmentée-
Used
broché
Seller: Librairie Layan, MONTAUBAN, France
Seller rating 3 out of 5 stars
broché. Condition: Bon état. Srasbourg , Heitz , 1955. Grand in-8 broché, VXIII +519 pages + 28 pages de publicité de fabricants de matériel de jus de fruits. 113 figures dans le texte; Couverture légèrement défraichie, sinon bon état. Manuel pratique et théorique étudiant : la valeur alimentaire, les jus de fruits dans le monde, la préparation des moûts, les différentes stérilisations.Ouvrage très complet sur le sujet. Livres. Seller Inventory # 755
Quantity: 1 available
Manuel des jus de fruits
Used
broché
Seller: Philippe Lucas Livres Anciens, Lyon, France
Seller rating 4 out of 5 stars
broché. Condition: Bon état. Heitz, Strasbourg, 1955. Petit in/4 broché, couverture imprimée, 113 illustrations en noir, 519 p., seconde édition. Couverture avec taches claires.Manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits, évolution historique de l'industrie des jus de fruits dans le monde et sur les organisations professionnelles nationales et internationales. Seller Inventory # 10199
Quantity: 1 available
Seller Image
MANUEL DES JUS DE FRUITS - DEUXIEME EDITION REVUE ET AUGMENTEE.
Published by
P.-H. HEITZ, 1955
Used
Couverture souple
Seller: Le-Livre, SABLONS, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: bon. R300015055: 1955. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 519 pages + environ 25 pages publicitaires "fabricants de matériel et de jus de fruits" - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. Seller Inventory # R300015055
Quantity: 1 available