Mitteilungen aus Hohenheim, Zweites Heft – Einblick in historische landwirtschaftliche Betriebslehre und Bilanzpraxis, basierend auf Beobachtungen rund um den Wirthschaftsbetrieb und die Fruchtfolge.
Der Band fasst praktische Ergebnisse eines landwirtschaftlichen Betriebsjahrs zusammen. Er verbindet Berichte über Wirtschaftsplanung, Rechenwerke und offene Rechnungen mit konkreten Erfahrungen aus dem Feld. Leserinnen und Leser erhalten Einblicke, wie Erträge, Fruchtwechsel und Wiesenpflege zusammenwirken – und wie Wetter, Ernte und Futterwirtschaft den Alltag prägen.
Was Sie erleben
- Praktische Darstellungen zu Wirthschaftsplan, Rechnungswesen und den Jahresabschlügen der Gutsherrschaft
- Konkrete Beispiele zur Fruchtfolge, Feldkultur und Viehhaltung
- Analysen von Witterungseinflüssen und Ernteverläufen im Jahresverlauf
- Reflexionen über Bodenfruchtbarkeit, Dünger und wirtschaftliche Zusammenhänge
Ideal für Leserinnen und Leser historischer Landwirtschaft, Betriebslehre und wirtschaftlicher Landwirtschaftssachkunde.