96 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. So schmeckt der Pott! Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreu�en, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind l�ngst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen m�ssen. Doch mit dem Schlie�en der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400 Gebundene Ausgabe, Ma�e: 16.4 cm x 1.5 cm x 22.1 cm.

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Bibliographic Details

Title

Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon

Publisher

H�decke Verlag

Publication Date

2019

Language

English

ISBN 10

3775007849

ISBN 13

9783775007849

Binding

Hardcover

Edition

Condition

Sehr gut

Weight

400 grams

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