The Practical Hotel Steward : Revised to Incorporate Both American European Plans, Fourth Edition (Classic Reprint)
Language: English
Published by Forgotten Books, 2015
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Zustand: Sehr gut | Seiten: 262 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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- Title
- The Practical Hotel Steward : Revised to Incorporate Both American European Plans, Fourth Edition (Classic Reprint)
- Author
- John Tellman
- Publisher
- Forgotten Books
- Publication year
- 2015
- Condition
- Sehr gut
- Binding
- Soft cover
- Language
- English
- ISBN 10
- 1332347215
- ISBN 13
- 9781332347216
- Seller catalogs
- Bücher
When I first wrote The Practical Hotel Steward, thirteen years ago, a great majority of the hotels of the United States were con ducted on the American plan, by which room and meals is sold for a stated price per day. Since that time a great change has come over the hotel business, and now, in the larger cities, practically all of the hotels are conducted Euro pean plan; and in the country places the tendency is also for European plan, by which rooms are sold separate from meals, and the meals are sold either for a stated price for the full meal, or restaurant style, in which you pay only for what is ordered and served to you.
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