Principles of chemical engineering experiment of institutions of higher learning materials(Chinese Edition)

《化工原理实验/高等学校教材》是以应用型本科为主导，通过多年的教学实践和积极探索，为满足化学工业对人才培养所提出的新要求而编写的《化工原理实验》教材。《化工原理实验/高等学校教材》共7章，主要内容为绪论、化工原理实验研究方法、实验误差分析及有效数字、实验数据处理与设计方法、常用测量仪表与仪器、化工原理仿真实验和化工原理实验。《化工原理实验/高等学校教材》可作为高等学校化工原理实验课程的教材，适用于化工与制药类专业及应用化学、生物工程、食品工程、环境工程和材料工程等相关专业。第1章绪论1．1概述1．2化工原理实验的教学目的1．3化工原理实验的特点1．4化工原理实验的教学内容与方法1．4．1教学内容1．4．2教学方法1．5化工原理实验的要求1．5．1实验前预习1．5．2实验操作1．5．3实验数据的测定、分割、记录和整理1．6实验报告的撰写与要求1．7化工原理实验室安全知识1．7．1防火1．7．2用电1．7．3高压钢瓶的安全使用1．8化工原理实验室守则第2章化工原理实验研究方法2．1直接实验法2．2量纲分析法2．2．1基本概念2．2．2定理2．2．3量纲分析法步骤2．2．4量纲分析法举例说明一一流体流动阻力2．2．5量纲分析法应注意的问题2．3数学模型法2．3．1建立数学模型的主要步骤2．3．2数学模型法举例2．3．3数学模型法和量纲分析法的比较第3章实验误差分析及有效数字3．1误差的基本概念3．1．1真值与平均值3．1．2误差的分类3．1．3精密度、正确度和精确度（准确度）3．1．4误差的表示方法3．1．5误差的处理方法3．1．6仪表的精确度和误差估算3．2误差的基本性质3．2．1误差的正态分布3．2．2测量集合的最佳值3．2．3有限测量次数中标准误差，的计算3．2．4可疑观测值的舍弃3．2．5函数误差3．2．6误差分析应用3．3有效数字及运算法则3．3．1有效数字3．3．2有效数字的运算规则第4章实验数据处理与设计方法4．1实验数据处理4．1．1列表法4．1．2图示法4．1．3数学方程式表示法4．2正交实验设计方法4．2．1概述4．2．2正交实验设计方法的特点4．2．3正交表4．2．4正交表的表头设计4．2．5正交实验的结果分析方法4．2．6正交实验方法的应用举例4．3Origin在化工原理实验数据处理中的应用第5章常用测量仪表与仪器5．1压力测量5．1．1液柱式压差计5．1．2弹性式压差计5．1．3电气式压差计5．1．4流体压力测量中的技术要点5．2流量测量5．2．1孔板流量计5．2．2转子流量计5．2．3涡轮流量计5．2．4电磁流量计5．2．5湿式流量计5．2．6流量测量仪表的应用及安装性能比较5．3温度测量5．3．1热膨胀式温度计5．3．2压力式温度计5．3．3热电偶温度计5．3．4热电阻温度计5．3．5测温元件的安装5．3．6常用温度计的选用和比较5．4实验室常用阀门5．4．1阀门的分类5．4．2阀门的代码5．4．3典型阀门5．5实验室常用测试仪器5．5．1液体比重天平使用说明5．5．2阿贝折射仪的使用方法5．5．3液体密度计的使用说明5．5．4气相色谱仪的使用5．6计算机数据采集与控制5．6．1概述5．6．2