Proizwodstwo lakkazy Pleurotus Ostreatus s ispol'zowaniem skorlupy kokosa

Esha Dwiwedi

ISBN 10: 6204379658 / ISBN 13: 9786204379654

Published by Sciencia Scripts Dez 2021, 2021

About this Item

Neuware -Lakkazy otnosqtsq k gruppe mul'ti-mednyh oxidaz s shirokim diapazonom substratow i specifichnost'ü. Oni ispol'zuüt odin älektron dlq okisleniq molekulqrnogo kisloroda i wosstanowleniq ego do wody. Kataliticheskij process Laccase ispol'zuet molekulqrnyj kislorod w kachestwe konechnogo akceptora älektronow. Jetot ferment mozhet ochen' horosho wypolnqt' processy perenosa älektronow iz-za sposobnosti ätih atomow medi pereklüchat'sq mezhdu sostoqniqmi okisleniq. Lakkaza (p-difenol: oxidoreduktazy kisloroda; 1.10.3.2) predstawlqet soboj glikoprotein, kotoryj okislqet difenoly, ispol'zuq molekulu kisloroda w kachestwe akceptora älektronow, i klassificiruetsq Komissiej po fermentam kak sinie oxidazy. Jeti fermenty kataliziruüt okislenie shirokogo spektra substratow, wklüchaq aromaticheskie aminy, metoxifenoly, mono-, di- i polifenoly, aminofenoly i askorbinowuü kislotu. Jeti fermenty imeüt monomernuü formu i wklüchaüt 15¿30% uglewodow s molekulqrnoj massoj 60¿90 kDa.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 68 pp. Russisch.

Seller Inventory # 9786204379654

Bibliographic Details

• Title: Proizwodstwo lakkazy Pleurotus Ostreatus s ispol'zowaniem skorlupy kokosa
• Publisher: Sciencia Scripts Dez 2021
• Publication Date: 2021
• ISBN 10: 6204379658
• ISBN 13: 9786204379654
• Binding: Taschenbuch
• Condition: Neu
• Dimensions: 220W x 150H x 5D millimeters 220 millimeters width by 150 millimeters height by 5 millimeters depth
• Weight: 119 grams

About this title

Synopsis

Лакказы относятся к группе мульти-медных оксидаз с широким диапазоном субстратов и специфичностью. Они используют один электрон для окисления молекулярного кислорода и восстановления его до воды. Каталитический процесс Laccase использует молекулярный кислород в качестве конечного акцептора электронов. Этот фермент может очень хорошо выполнять процессы переноса электронов из-за способности этих атомов меди переключаться между состояниями окисления. Лакказа (п-дифенол: оксидоредуктазы кислорода; 1.10.3.2) представляет собой гликопротеин, который окисляет дифенолы, используя молекулу кислорода в качестве акцептора электронов, и классифицируется Комиссией по ферментам как синие оксидазы. Эти ферменты катализируют окисление широкого спектра субстратов, включая ароматические амины, метоксифенолы, моно-, ди- и полифенолы, аминофенолы и аскорбиновую кислоту. Эти ферменты имеют мономерную форму и включают 15–30% углеводов с молекулярной массой 60–90 кДа.