REPAS HISTORIQUE - 15 MENUS DE LA RENAISSANCE
Josy MARTY DUFAUT
ISBN 10: 2737367670 ISBN 13: 9782737367670
Published by OUEST FRANCE, 2015
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Soft cover
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Description:
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Synopsis:
Cet ouvrage présente une façon amusante de reconstituer un repas à l'époque de la Renaissance : 15 recettes sont ainsi proposées : 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Le livre présente aussi un grand nombre d'informations sur les produits disponibles à cette époque et les façons de les conserver et de les cuisiner. Ces recettes sont autant d’invitation à voyager dans le temps, à l'occasion d’un repas entre amis. En effet, composer un repas de la Renaissance est ainsi à la portée de tous sans trahir les fondamentaux de cette cuisine aux riches saveurs.
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Bibliographic Details
Title: REPAS HISTORIQUE - 15 MENUS DE LA RENAISSANCE
Publisher: OUEST FRANCE
Publication Date: 2015
Binding: Soft cover
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