�RUN VEGAN� – dieser Slogan steht f�r ein Lebensgef�hl, das immer mehr Menschen f�r sich entdecken: vegan leben und laufen – f�r die eigene Gesundheit und das eigene Wohlbefinden, aber auch f�r einen gesellschaftlichen Wandel als Botschafter*in der veganen Bewegung. Die Laufcoaches Katrin Sch�fer und Daniel Roth haben rund um ihren Blog beVegt.de die gr��te deutschsprachige Community f�r vegane Sportler*innen aufgebaut. In �RUN VEGAN� tragen sie ihr gesammeltes Lauf- und Ern�hrungswissen zusammen und begleiten die Leser mit motivierenden Herausforderungen auf ihrem sportlichen und veganen Weg. Sie zeigen, wie pers�nliche Ver�nderung gelingen kann. Katrin und Daniel erkl�ren, wie man seine ersten Laufschritte meistert, Anf�ngerfehler vermeidet und das Laufen zum festen Teil des Lebens macht, aber auch wie erfahrene L�ufer*innen ihr Training optimieren und pers�nliche Bestform erreichen k�nnen. Doch es geht hier l�ngst nicht nur ums Laufen: �RUN VEGAN� vermittelt das Basiswissen f�r eine gesunde vegane Ern�hrung. So k�nnen die Leser*innen mit der Formel f�r das perfekte vegane Gericht experimentieren, denn nur eine optimale Verpflegung mit allen wichtigen N�hrstoffen sorgt f�r das Maximum an Energie f�r Alltag und Sport. �RUN VEGAN� richtet sich daher nicht nur an L�ufer*innen, sondern an alle Menschen, die sich gesund vegan ern�hren und fit im Alltag und beim Sport sein m�chten. Und deshalb gibt es nicht nur Theorie, sondern auch einen gro�en Rezeptteil mit einfachen und leckeren Fr�hst�cksideen, Hauptgerichten, Sportsfood und Snacks sowie Getr�nken, mit denen man nach dem Training seinen Durst l�schen und seine Energiespeicher wieder auff�llen kann.

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