Reflections: Your Life is a Reflection of your Thoughts

Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud. Aprende a comprar bien para comer mejor. La comida envasada ocupa cada vez m s espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre qu llevamos y qu no. Esos envases, adem s de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: est n llenos de textos e im genes que nos cuentan c mo es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La versi n exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantas a. En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentaci n y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantas a que compramos y la realidad que consumimos. Tambi n nos muestra cu les son las estrategias de seducci n que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.…