SOPARS A LA Fresca

Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia.

Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics i família.

Myrto Kalle ens porta més de 50 receptes de temporada, idònies per compartir a l'aire lliure, i sempre amb un toc de la seva Grècia natal. Tzatzikis, cremes fredes, marinats, salses, pastissos de verdures... Senzills i ràpids de preparar, tots els plats venen amanits amb històries i trucs que faran les delícies de grans i petits en les llargues sobretaules d'estiu.

Myrto Kalle (es pronuncia amb accent a la «o») és una apassionada de la cuina, health coach i especialista en màrqueting. Comparteix receptes fàcils i saludables al seu Instagram, on ja la segueixen més de 40.000 persones. El 2023 va publicar el seu primer llibre de receptes, Sopars a la fresca. També imparteix tallers de cuina, en els quals, a més de fer les seves receptes, parla sobre l’organització dels àpats quan es tenen nens a casa. Actualment viu a Sant Vicenç de Torelló amb la parella i els seus tres petits grans crítics gastronòmics. A banda de la cuina, li encanta l’escalada.

@myrtokalle