Descubrir el lugar m�s hermoso a orillas del r�o para hacer un picnic sin que te molesten las �guilas, hacer tu propia barbacoa detr�s del mercado de pescado, asistir a una ceremonia del t� en una casa privada, conocer al artesano que ha recuperado los abanicos de Kioto desaparecidos hace 50 a�os, ir a un pueblo de pescadores para descubrir el primer hotel itinerante del mundo, entrar en un bar escondido en un templo, probar el mejor s�ndwich de huevo de la ciudad, ir a unos ba�os p�blicos y conocer una tradici�n local ancestral, probar los aguri mochi causantes de una rivalidad de m�s de mil a�os o ver c�mo un almac�n de madera se transforma en un izakaya al caer la noche…

Soul of Kioto ha sido escrito por Thierry Teyssier, un hostelero viajero a quien le gusta llevar a cabo sus sue�os y los de sus clientes. Organiza encuentros, descubrimientos y momentos compartidos para definir delante de ti el alma de una ciudad tan bella como inaccesible.

La colecci�n Soul of presenta un nuevo enfoque del arte de viajar, creado a base de callejear, de tener encuentros imprevistos y de vivir experiencias inolvidables. Son unas gu�as para los que quieren abrir las puertas secretas de una ciudad, sentir los latidos de su coraz�n, escudri�ar sus m�s �ntimos recovecos para llegar a su alma.

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Soul of Kyoto ha sido escrito por Thierry Teyssier, un hostelero viajero a quien le gusta llevar a cabo sus sue�os y los de sus clientes. Organiza encuentros, descubrimientos y momentos compartidos para definir delante de ti el alma de una ciudad tan bella como inaccesible.

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