P�rigueux, �d. Pierre Fanlac, 15 octobre 1980, pt. in-4, cartonnage toil� gr�ge ill. en noir et texte en rouge et noir �d., 184 pp., papier cr�me fort, frontispice et nb. dessins en noir de Maurice ALBE, nb. photos et reproductions de cartes postales anciennes en noir, bibliographie concernant la gastronomie p�rigourdine, table des mati�res, Histoire, m urs et recettes culinaires de cette r�gion de gastronomes. Tr�s belles gravures de Maurice Albe (1900 - 1995 mort � P�rigueux) �tait un peintre, sculpteur et graveur fran�ais. Un tr�s grand classique de la cuisine du P�rigord. La premi�re �dition date de 1938.

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Title: Science de gueule en P�rigord.
Binding: Hardcover
Condition: Tr�s bon �tat

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Librairie ancienne et moderne install�e � Montmorillon au c�ur de la Cit� de l'�crit, dans la Vienne.

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Le festin de Babette
France

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Le Festin de Babette
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