Neuware -Ein Kochbuch, ein Lesebuch, ein Bilderbuch!� Herausragendes Talent, unersch�tterliche Leidenschaft: Die jungen Spitzenk�chinnen und -k�che der Jeunes Restaurateurs �sterreich (JRE) im Portr�t� 43 Genuss-Destinationen: eine Augenreise durch O�sterreich von Bregenz bis nach Gamlitz� 43 Signature-Rezepte: einzigartige Kreationen der �sterreichischen K�che zum Nachkochen zu Hause� Ein Gesamtkunstwerk: exzellente Rezepte, wundervolle Bilder und stimmungsvolle TexteDie Top-Destinationen der jungen Spitzengastronomie �sterreichsErleben Sie �sterreich von seiner genussvollsten Seite! Dieser exklusive Bildband f�hrt Sie zu 43 herausragenden Genussadressen quer durch die Alpenrepublik und stellt Ihnen die kreativsten jungen K�chinnen und K�che des Landes vor. Das Siegel JRE (Jeunes Restaurateurs) b�rgt f�r kulinarische Extraklasse durch regionale Zutaten und Nachhaltigkeit. Wie jeder einzelne der jungen Chefs diese Maxime mit Leben erf�llt, kommt in Alexander Rabls pointierten Texten und den stimmungsvollen Fotos von J�rg Lehmann wunderbar zum Ausdruck. Den besten Beweis f�r herausragendes Talent und Leidenschaft liefern schlie�lich die 43 Signature-Rezepte der JRE-K�ch\*innen zum Nachkochen zu Hause. Jedes Gericht erz�hlt die Geschichte des Terroirs und des Handwerks und macht dieses Buch zu einem einzigarten Erlebnis f�r alle, die das kulinarisch Besondere suchen.Ein Gesamtkunstwerk: Exzellente Rezepte, wundervolle Bilder und stimmungsvolle Texte entf�hren Sie zu den Top-Destinationen der jungen �sterreichischen Spitzengastronomie (JRE).Matthaes, Arnulfstra�e 124, 80636 M�nchen 296 pp. Deutsch.

Seller Inventory # 9783985410828

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Bibliographic Details

Title: Signatures
Publisher: Matthaes Sep 2025
Publication Date: 2025
Language: German
ISBN 10: 3985410828
ISBN 13: 9783985410828
Binding: Buch
Condition: Neu
Dimensions: 283 millimeters width by 221 millimeters height by 27 millimeters depth
Weight: 1428 grams

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