Bienvenue � Casa Maria Luigia, l’idyllique maison d’h�tes de Massimo Bottura et Lara Gilmore, au cœur de la campagne italienne
Le chef triplement �toil� Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore ont imagin� ce lieu unique avec l’envie de partager leur amour de la savoureuse cuisine de l’�milie-Romagne mais aussi des voitures de sport, du design et de l’art contemporain.
Slow Food, Fast Cars retrace l’exp�rience inoubliable d’un s�jour � Casa Maria Luigia � travers 85 recettes faciles � r�aliser que d�voile la cheffe cuisini�re Jessica Rosval �: frittatas et focaccias, salades, g�teaux et p�tisseries, confitures et boissons maison, etc.
Les textes, tr�s personnels, racontent ce qui fait la magie de cette demeure inspirante �: des menus � se damner, une d�co arty, une fabuleuse collection de vinyles, un jardin prodigieux, la campagne qui lui sert d’�crin…

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Massimo Bottura est le chef de l’Osteria Francescana, restaurant triplement �toil� par le Guide Michelin situ� � Mod�ne en Italie, o� il a grandi. Le restaurant fait aujourd’hui partie des Best of the Best sur la liste des World’s 50 Best Restaurants.
Lara Gilmore est titulaire d’un dipl�me en beaux-arts, restauratrice, autrice et h�teli�re. Elle a rencontr� son mari, Massimo, alors qu’ils travaillaient tous les deux � New York. Ensemble, ils ont ouvert l’Osteria Francescana en 1995, puis Casa Maria Luigia en 2019.

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