Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines.Les protéines constituent un élément central des organismes vivants. Leurs structures et leurs fonctions sont fascinantes et complexes.
Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines par des mécanismes ingénieux mis en place au cours de l'évolution.
Le principe modulaire du livre en fait un outil de choix pour l'apprentissage et l'enseignement.
Gregory A Petsko studied chemistry and classics as an undergraduate at Princeton University before going to Oxford as a Rhodes scholar to work for his PhD with David Philips. He is currently Director of the Rosentiel Center at Brandeis University.
Dagmar Ringe graduated in chemistry from Barnard College, Columbia, and took her PhD in bioorganic chemistry from Boston University. She is currently Professor of Biochemistry and Chemistry at Brandeis University.
Chrystelle Sanlaville est titulaire d'une maîtrise de biochimie de l'Université Paris VI. Après un stage dans un laboratoire de recherche sur les myopathies mitochondriales de Clermont-Ferrand, elle s'est consacrée à la traduction d'ouvrages de biochimie, génétique, etc. pour les éditions De Boeck Supérieur.
Dominique Charmot-Bensimon est retraitée, anciennement Maître de conférences au Département de Biologie (UFR Sciences), Aix-Marseille Université