TERRINES RILLETTES SAUCISSES PATES CROUTE
Language: French
Published by LE CHENE, 2020
Series: Book 7 of 12 - CHENE.CUISINE
- Hardcover
- Used

Condition: Used - Very good
US$ 28.83
Quantity: 1 available
Add to basketItem description from seller
moyen format , bon état. Optez pour nos livres d'occasion en bon état avec quelques traces d'usure, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie. 46882-30 - TERRINES RILLETTES SAUCISSES PATES CROUTE, Gilles Vérot, CHÊNE, 2020.
Seller Inventory # 46882-30
- Title
- TERRINES RILLETTES SAUCISSES PATES CROUTE
- Author
- Verot, Gilles; Verot, Nicolas
- Publisher
- LE CHENE
- Publication year
- 2020
- Condition
- very good
- Binding
- Hardcover
- Language
- French
- ISBN 10
- 2812320605
- ISBN 13
- 9782812320606
- Series
- Book 7 of 12: CHENE.CUISINE
Voici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris.
Nul besoin de matériel spécifique, ni d’ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux.
Grâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte…
Les recettes de ce livre, qu’ils ont toutes réalisées dans les conditions d’une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !
"Synopsis" may belong to another edition of this title.
About the Author
"About the title" may belong to another edition of this title.
Shipping rates from France to U.S.A.
| Item | 60 to 60 business days | 60 to 60 business days |
|---|---|---|
| First item | US$ 63.05 | US$ 146.73 |
Payment methods
Store description
Solibri est la filiale logistique d'une ONG française . Depuis plusieurs années la recommercialisation de ses livres permet de lever des fonds qui servent à financer des programmes humanitaires ou des programmes de d'intervention dans des territoires où les accès à l'information et l'éducation sont manquants. Par ailleurs, Solibri permet l'emploi et l'insertion de public en difficulté.
Specialty
Livre d'occasionSeller's business information
Solibri SAS
66 Avenue du Patis
Epone, France 78680