Ancien livre de biblioth�que. L�g�res traces d'usure sur la couverture. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'� 15% du prix net de cet article � des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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Bibliographic Details

Title: TROP BON ! LA CUISINE A LA PLANCHA
Publisher: OUEST-FRANCE
Publication Date: 2011
Language: French
ISBN 10: 2737353602
ISBN 13: 9782737353604
Binding: Softcover
Condition: Bon

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Synopsis

- Longtemps r�serv�e aux professionnels, la plancha (plaque de m�tal chauff�e � tr�s haute temp�rature par un br�leur) attire de plus en plus les particuliers. Ce mode de cuisson remplace d�sormais les barbecues dans les jardins. - La plancha est le compromis parfait entre cuisine de grande qualit� et convivialit� : rapide, saine et di�t�tique, savoureuse, vari�e..., elle est id�ale pour passer un �t� gourmand en famille ou entre amis. - A travers 50 recettes faciles et innovantes, le chef �toil� Jacques Thorel nous propose donc de d�couvrir les plaisirs d'une cuisine � la plancha. Il nous d�montre avec brio qu’on peut pratiquement tout cuire sur une plancha (viande, poisson et crustac�s, fruits et l�gumes, oeufs, champignons...) et nous livre �galement des recettes de sauces et marinades.

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