Transformations of Global Food Systems for Climate Change Resilience
Language: English
Published by CRC Press Aug 2023, 2023
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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Transformations of Global Food Systems for Climate Change Resilience: Addressing Food Security, Nutrition, and Health provides poignant case studies of climate change resilience frameworks for nutrition-focused transformations of agriculture and food systems, food security, food sovereignty, and population health of underserved and marginalized communities from across the globe. Each chapter is drawn from diverse cultural contexts and geographic areas, addressing local challenges of ongoing food and health system transformations and illustrating forms of resistance, resilience, and adaptations of food systems to climate change.Fourteen chapters present global case studies, which directly address the United Nations Sustainable Development Goals and the Food and Agriculture Organization's global call to action for transforming agriculture, addressing food security and nutrition, and the health of populations impacted by climate change and public health issues.They also integrate reflections, insights, and experiences resulting from the COVID-19 Pandemic.This edited volume includes research on (1) enhancing food sovereignty and food security for underserved populations with a particular focus on indigenous peoples; (2) improving locally contextualized definitions and measurements of climate change resilience, food security, hunger, nutrition, and health; (3) informing public health programs and policies for population health and nutrition; and (4) facilitating public and policy discourse on sustainable futures for community health and nutrition in the face of climate change and natural disasters, including ongoing and future pandemics or emergencies.Within this book, readers discover an array of approaches by the authors that exemplify the mutually engaged and reciprocal partnerships that are community-driven and support the positive transformation of the people with whom they work. By doing so, this book informs and drives a global sustainable future of scholarship and policy that is tied to the intersectionality and synergisms of climate change resilience, food security, food sovereignty, nutrition, and community health. 312 pp. Englisch.…
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- Title
- Transformations of Global Food Systems for Climate Change Resilience
- Author
- Preety Gadhoke
- Publisher
- CRC Press Aug 2023
- Publication year
- 2023
- Condition
- Neu
- Binding
- Taschenbuch
- Language
- English
- ISBN 10
- 0367857626
- ISBN 13
- 9780367857622
- Item weight
- 477 grams
- Dimensions
- 234x156x17 mm
Transformations of Global Food Systems for Climate Change Resilience: Addressing Food Security, Nutrition, and Health provides poignant case studies of climate change resilience frameworks for nutrition-focused transformations of agriculture and food systems, food security, food sovereignty, and population health of underserved and marginalized communities from across the globe. Each chapter is drawn from diverse cultural contexts and geographic areas, addressing local challenges of ongoing food and health system transformations and illustrating forms of resistance, resilience, and adaptations of food systems to climate change.
Fourteen chapters present global case studies, which directly address the United Nations Sustainable Development Goals and the Food and Agriculture Organization’s global call to action for transforming agriculture, addressing food security and nutrition, and the health of populations impacted by climate change and public health issues.They also integrate reflections, insights, and experiences resulting from the COVID-19 Pandemic.
This edited volume includes research on (1) enhancing food sovereignty and food security for underserved populations with a particular focus on indigenous peoples; (2) improving locally contextualized definitions and measurements of climate change resilience, food security, hunger, nutrition, and health; (3) informing public health programs and policies for population health and nutrition; and (4) facilitating public and policy discourse on sustainable futures for community health and nutrition in the face of climate change and natural disasters, including ongoing and future pandemics or emergencies.
Within this book, readers discover an array of approaches by the authors that exemplify the mutually engaged and reciprocal partnerships that are community-driven and support the positive transformation of the people with whom they work. By doing so, this book informs and drives a global sustainable future of scholarship and policy that is tied to the intersectionality and synergisms of climate change resilience, food security, food sovereignty, nutrition, and community health.
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About the Author
Preety Gadhoke, PhD, MPH, at the beginning of this project, was an Associate Professor in the College of Pharmacy and Health Sciences at St. John’s University in New York City. She is currently an independent scholar with expertise in interdisciplinary, community-based, multi-level programs and policies that address social determinants of health and health equity for marginalized populations. She has worked on public health programs with Indigenous and urban communities in North America (Native Americans/Alaska Natives, Baltimore, New York, Chicago), South America (Ecuador), Asia (Thailand), and Africa (Ghana, Nigeria, Mozambique). Dr. Gadhoke is the recipient of the 2020 Fulbright Global Research Fellowship and 2019 Catholic Relief Services Global Health Research Award. In her academic career, she has served the scientific community with the American Anthropology Association (AAA), Agriculture, Food, and Human Values Society, and Society for Applied Anthropology, American Public Health Association, and an appointed member of AAA’s Presidential Task Force on World Food Problems. At St. John’s University, she served as an Interim Director of the Master of Public Health Program and mentor for the Ozanam Scholars program, McNair Scholars program, Master of Arts degree program in Global Development and Social Justice, and Senior Fellow, Vincentian Center for Church and Society. Dr. Gadhoke is extensively published in public health and anthropology, presented numerous papers at international and national scientific conferences, and served as a reviewer for multiple journals. She brings cross-cutting perspectives to academia from multilateral, governmental, and industry work experiences. Her passion about addressing the social ecology of food systems, nutrition, and disease prevention stems from her early memories of health disparities that she witnessed as a child within her East and West Indian communities. Dr. Gadhoke earned her PhD in International Health from The Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, MPH in Health Policy and Management from Emory University Rollins School of Public Health, and a BA in Biology and Sociology/Anthropology at Knox College.
Barrett P. Brenton, PhD, currently serves as Faculty Engagement Associate for Binghamton University’s Center for Civic Engagement where he facilitates linking faculty with community-engaged teaching and research opportunities locally and abroad. He is also an Affiliated Senior Research Scholar with the Binghamton University Anthropology Department. Dr. Brenton is a retired Professor of Anthropology from St. John’s University, New York, where he served as the Director of the Center for Global Development and MA in Global Development and Social Justice; Coordinator of the Anthropology program; Faculty Advisor for the Ozanam Scholars Social Justice program; and Senior Fellow, Vincentian Center for Church and Society. Previously, he served as: President of the Society for the Anthropology of Food and Nutrition, and of the Northeastern Anthropological Association; former Co-Editor of the International Journal Ecology of Food and Nutrition; elected to the status of Fellow of The Society for Applied Anthropology; and appointed as a member of the AAA’s Presidential Task Force on World Food Problems. As a specialist on the anthropology of sustainable food systems, nutrition. health, climate change and environmental justice, his cross-cultural and applied fieldwork experience has focused on engagement with Indigenous communities in North America, South American, and Sub-Saharan Africa, and in urban NYC and Upstate NY rural underserved communities. In addition to numerous papers presented at national and international conferences, he has an extensive publication record in the areas of food security, nutrition, health disparities and sustainable global development. Dr. Brenton’s commitment to creating sustainable and resilient food systems to climate change through food justice and food sovereignty advocacy stems from his experience of working and growing up in rural farming communities in Iowa and Nebraska. He earned his PhD in Biocultural anthropology from the University of Massachusetts-Amherst with a focus on nutritional/medical anthropology, and BA in Anthropology from the University of Nebraska-Lincoln.
Solomon H. Katz, PhD, is Director of the Krogman Center for Research in Child Growth and Development, Professor of Physical Anthropology, and Professor Emeritus of Orthodontics at the University of Pennsylvania. He has written, presented and organized symposia resulting in over 200 major papers, books, and chapters lined to global field studies on diet and physical and mental health, neuroendocrinology, epidemiology of health problems in children, and the evolution of cuisine and nutrition practices, molecular biology and genetics, and cybernetics and biocultural evolution. He has also been involved in hundreds of newspaper, magazine, radio and TV reports concerned with translating science to the public. Dr. Katz is the recipient of many awards and grants from the National Institutes of Health, National Science Foundation, MacArthur Foundation, Smithsonian Institution, Kellogg Foundation, and John Templeton Foundation. He is an elected fellow, and has served as an officer and president, at many professional organizations. He serves as Chair of the American Anthropological Association (AAA) Task Force on World Food Problems that addresses contemporary global food resources and security. He also serves as president of the "World Food Observatory," dedicated to promoting education, research and enlightenment on the history, understanding, beliefs, values and appreciation of food, nutrition and diet throughout the world. Previously, Dr. Katz served as Founder and Chairman of the AAA Task Force on African Famine. He also chaired the task force that redefined the UNESCO statement on race for the American Association of Physical Anthropologists, and the International Union of Anthropological and Ethnological Sciences, a division of UNESCO. Dr. Katz was Series Editor of "Food and Nutrition in History and Anthropology" Gordon and Breach Publishers (with a dozen books in the series) and was Editor-in-Chief of the three volume "Encyclopedia of Food and Culture" published by Scribners (Gale) which was awarded six major national and international awards and prizes.
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Inhaltsverzeichnis
Geltungsbereich
Vertragsschluss
Widerrufsrecht
Preise und Zahlungsbedingungen
Liefer- und Versandbedingungen
Eigentumsvorbehalt
Mängelhaftung
Anwendbares Recht
Gerichtsstand
Alternative Streitbeilegung
- Geltungsbereich
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- Vertragsschluss
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Liegen mehrere der vorgenannten Alternativen vor, kommt der Vertrag in dem Zeitpunkt zustande, in dem eine der vorgenannten Alternativen zuerst eintritt. Nimmt der Verkäufer das Angebot des Kunden innerhalb vorgenannter Frist nicht an, so gilt dies als Ablehnung des Angebots mit der Folge, dass der Kunde nicht mehr an seine Willenserklärung gebunden ist.
2.4 Die Frist zur Annahme des Angebots beginnt am Tag nach der Absendung des Angebots durch den Kunden zu laufen und endet mit dem Ablauf des fünften Tages, welcher auf die Absendung des Angebots folgt.
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2.7 Für den Vertragsschluss steht die deutsche Sprache zur Verfügung.
2.8 Die Bestellabwicklung und Kontaktaufnahme finden in der Regel per E-Mail und automatisierter Bestellabwicklung statt. Der Kunde hat sicherzustellen, dass die von ihm zur Bestellabwicklung angegebene E-Mail-Adresse zutreffend ist, so dass unter dieser Adresse die vom Verkäufer versandten E-Mails empfangen werden können. Insbesondere hat der Kunde bei dem Einsatz von SPAM-Filtern sicherzustellen, dass alle vom Verkäufer oder von diesem mit der Bestellabwicklung beauftragten Dritten versandten E-Mails zugestellt werden können.
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3.1 Verbrauchern steht grundsätzlich ein Widerrufsrecht zu.
3.2 Nähere Informationen zum Widerrufsrecht ergeben sich aus der Widerrufsbelehrung des Verkäufers.
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4.2 Bei Lieferungen in Länder außerhalb der Europäischen Union können im Einzelfall weitere Kosten anfallen, die der Verkäufer nicht zu vertreten hat und die vom Kunden zu tragen sind. Hierzu zählen beispielsweise Kosten für die Geldübermittlung durch Kreditinstitute (z.B. Überweisungsgebühren, Wechselkursgebühren) oder einfuhrrechtliche Abgaben bzw. Steuern (z.B. Zölle). Solche Kosten können in Bezug auf die Geldübermittlung auch dann anfallen, wenn die Lieferung nicht in ein Land außerhalb der Europäischen Union erfolgt, der Kunde die Zahlung aber von einem Land außerhalb der Europäischen Union aus vornimmt.
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5.2 Scheitert die Zustellung der Ware aus Gründen, die der Kunde zu vertreten hat, trägt der Kunde die dem Verkäufer hierdurch entstehenden angemessenen Kosten. Dies gilt im Hinblick auf die Kosten für die Hinsendung nicht, wenn der Kunde sein Widerrufsrecht wirksam ausübt. Für die Rücksendekosten gilt bei wirksamer Ausübung des Widerrufsrechts durch den Kunden die in der Widerrufsbelehrung des Verkäufers hierzu getroffene Regelung.
5.3 Der Verkäufer behält sich das Recht vor, im Falle nicht richtiger oder nicht ordnungsgemäßer Selbstbelieferung vom Vertrag zurückzutreten. Dies gilt nur für den Fall, dass die Nichtlieferung nicht vom Verkäufer zu vertreten ist und dieser mit der gebotenen Sorgfalt ein konkretes Deckungsgeschäft mit dem Zulieferer abgeschlossen hat. Der Verkäufer wird alle zumutbaren Anstrengungen unternehmen, um die Ware zu beschaffen. Im Falle der Nichtverfügbarkeit oder der nur teilweisen Verfügbarkeit der Ware wird der Kunde unverzüglich informiert und die Gegenleistung unverzüglich erstattet.
5.4 Selbstabholung ist aus logistischen Gründen nicht möglich.
-
Eigentumsvorbehalt
Tritt der Verkäufer in Vorleistung, behält er sich bis zur vollständigen Bezahlung des geschuldeten Kaufpreises das Eigentum an der gelieferten Ware vor. -
Mängelhaftung
Soweit sich aus den nachfolgenden Regelungen nichts anderes ergibt, gelten die Vorschriften der gesetzlichen Mängelhaftung. Hiervon abweichend gilt bei Verträgen zur Lieferung von Waren:
7.1 Handelt der Kunde als Unternehmer,
hat der Verkäufer die Wahl der Art der Nacherfüllung;
beträgt bei neuen Waren die Verjährungsfrist für Mängelrechte ein Jahr ab Ablieferung der Ware;
sind bei gebrauchten Waren die Mängelrechte ausgeschlossen;
beginnt die Verjährung nicht erneut, wenn im Rahmen der Mängelhaftung eine Ersatzlieferung erfolgt.
7.2 Die vorstehend geregelten Haftungsbeschränkungen und Fristverkürzungen gelten nicht
für Schadensersatz- und Aufwendungsersatzansprüche des Kunden,
für den Fall, dass der Verkäufer den Mangel arglistig verschwiegen hat,
für Waren, die entsprechend ihrer üblichen Verwendungsweise für ein Bauwerk verwendet worden sind und dessen Mangelhaftigkeit verursacht haben,
für eine ggf. bestehende Verpflichtung des Verkäufers zur Bereitstellung von Aktualisierungen für digitale Produkte, bei Verträgen zur Lieferung von Waren mit digitalen Elementen.
7.3 Darüber hinaus gilt für Unternehmer, dass die gesetzlichen Verjährungsfristen für einen ggf. bestehenden gesetzlichen Rückgriffsanspruch unberührt bleiben.
7.4 Handelt der Kunde als Kaufmann i.S.d. § 1 HGB, trifft ihn die kaufmännische Untersuchungs- und Rügepflicht gemäß § 377 HGB. Unterlässt der Kunde die dort geregelten Anzeigepflichten, gilt die Ware als genehmigt.
7.5 Handelt der Kunde als Verbraucher, so wird er gebeten, angelieferte Waren mit offensichtlichen Transportschäden bei dem Zusteller zu reklamieren und den Verkäufer hiervon in Kenntnis zu setzen. Kommt der Kunde dem nicht nach, hat dies keinerlei Auswirkungen auf seine gesetzlichen oder vertraglichen Mängelansprüche.
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Anwendbares Recht
Für sämtliche Rechtsbeziehungen der Parteien gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss der Gesetze über den internationalen Kauf beweglicher Waren. Bei Verbrauchern gilt diese Rechtswahl nur insoweit, als nicht der gewährte Schutz durch zwingende Bestimmungen des Rechts des Staates, in dem der Verbraucher seinen gewöhnlichen Aufenthalt hat, entzogen wird. -
Gerichtsstand
Handelt der Kunde als Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen mit Sitz im Hoheitsgebiet der Bundesrepublik Deutschland, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag der Geschäftssitz des Verkäufers. Hat der Kunde seinen Sitz außerhalb des Hoheitsgebiets der Bundesrepublik Deutschland, so ist der Geschäftssitz des Verkäufers ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag, wenn der Vertrag oder Ansprüche aus dem Vertrag der beruflichen oder gewerblichen Tätigkeit des Kunden zugerechnet werden können. Der Verkäufer ist in den vorstehenden Fällen jedoch in jedem Fall berechtigt, das Gericht am Sitz des Kunden anzurufen. -
Alternative Streitbeilegung
Der Verkäufer ist zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.
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