Verrines

: Verrines es un libro de cocina especializado en el arte de presentar platos en pequeños vasos de cristal, una técnica culinaria francesa que combina estética y sabor. Escrito por Caroline Bodin, este manual ofrece recetas prácticas y creativas ideales para aperitivos, entrantes y postres, permitiendo a los entusiastas de la gastronomía sorprender a sus invitados con presentaciones elegantes y modernas.Publicado por Editions SAEP dentro de la colección '1, 2, 3. c'est réussi !', el libro destaca por su enfoque accesible y visual. A través de sus 79 páginas, los lectores encontrarán inspiración para dominar el arte de recibir en casa, utilizando ingredientes frescos y técnicas de montaje por capas que realzan las texturas y colores de cada preparación. EAN: 9782737282508 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Verrines Autor: Caroline Bodin Editorial: Editions SAEP Idioma: fr Páginas: 79 Formato: tapa blanda.