Ralf Kabelitz

Ich bin Profikoch (Küchenmeister) und war lange Jahre im In- und Ausland tätig. Außerdem bin ich ausgebildeter Ernährungsberater (Vollwerternährung). Darüber hinaus habe ich als Autor und Food-Fotograf für verschiedene Verlage gearbeitet. Zuletzt erschien mein kulinarischer Reiseführer über Cornwall. Das Thema gesunde Ernährung liegt mir besonders am Herzen und beschäftigt mich seit Jahren.